Ana Sayfa Haberler Vefat Edenler İletişim otobüs tarifesi  akviranca  telefon rehberi
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Akören de pekmez yapımı

02.10.2018 09:40:23 Free Website CounterKişi Bu haberi Okudu
Yaz bitti artık üzümler oldu ve kışlık yiyecek olarak üzüm pekmez yapılmaya başlandı.zaten Üzüm iki şekilde saklanır.Ya kurutursunuz yada pekmez yaparak kışın tükenirsiniz Üçüncü bir şekli var ama Akören'de yapılmaz Sirke. Akören de genellikle pekmez olarak yapılır ve tüketilir.Geçen Hafta Uysallar pekmezlerini yaparak bu yılda pekmez kaynatma işini tamamlamış oldular.Pekmez Anadolu da 3000 yıldır bağcılık yapıldığı ve Konya Karahöyük kazılarında çıkan erken Hitit dönemine ait lahitlerde Üzüm salkımı şeklinde kabartmalara rastlanmıştır.