Ana Sayfa        Haberler          vefat edenler   iletişim         Otobüs Tarifesi   Akviranca         Tel Rehberi

 

 

 

Yükleniyor...

 

 

 

 

 

Akören de Unutulan lezzetler

Tarih 12.10.2016 10:39 Akören Sitesi web counterkişi bu haberi okudu

Eskiden güz gelince etlikler kesilirdi erkeçten, seyisten,Kemikli kıyma yapılıp pardıya asılırdı eğey kemiğinden,Karışık çorbalar pişerdi mercimek, buğday ile işgevteden,Çal kaşığı yakala kemiği yemeye doyulmazdı lezzetinden,

   Akören de Unutulan lezzetler



Eskiden güz gelince etlikler kesilirdi erkeçten, seyisten,

Kemikli kıyma yapılıp pardıya asılırdı eğey kemiğinden,

Karışık çorbalar pişerdi mercimek, buğday ile işgevteden,

Çal kaşığı yakala kemiği yemeye doyulmazdı lezzetinden,

Şimdilerde kemikli kıyma ile pişen karışık çorbayı unuttuk.




Oyunlarımız olurdu çok zevkli; uzuneşek, birdirbir türünden,

Büyük keyif alırdık saf tufran yağını yufka ekmeğe sürümden,

Biz ancak kurbandan kurbana görürdük küllemelik et üründen,

Hep tutumluyduk; israf etmez istifade ederdik, meşe külünden,

Şimdilerde ise tuzlugarayla, külde yapılan kavurgayı unuttuk.




Kış oturakları olurdu, akşamları misafirliğe giderdik konu komşu,

Hoşumuza giderdi yüzük çorap yada metel, muhabbetin bol oluşu,

Fart düşer sayı ikiye katlardı rakibin yüzüğü ikinci çorapta buluşu,

Ardından bulgur üstü kenevir yanında da pelit eğlencelik coşkusu,

Şimdilerde misafirlik bitti, akşamları hoşsohbet oturmayı unuttuk.




İlk namazda pişi, Ramazan ile Kurbanda odalardan şeker toplardık,

Şeytanın ayağı çamur benim ayağım demir der küllüklere hoplardık,

Okul sonrası yakalanmamak şartıyla, ütmeli bilye çekirdek oynardık,

Kar yağdı belen senin, horozun tepe benim sabahtan akşama kayardık,

Çocukluğumuzu vede çocuklarımızın çocukluğunu yaşatmayı unuttuk.

                                                                                                     Ömer Eğren

Konya Akören İlçesi  Web Sitesi akoren.gen.tr  Ali Bekir Gültekin